Vin & Spiritus

• Hvidvin

• Riesling Prestige fra Éric Kamm i Dambach la Ville i Alsace

  Flaske Kr. 395,-

  Riesling Prestige fra Éric Kamm i Dambach la Ville i Alsace – Drue: Riesling – Eric Kamm har stille og roligt sat sit præg på familieforetag-endet af de små 6 hektar fra sin far Jean-Louis. Tilgangen er naturlig og der bliver som udgangspunkt ikke tilsat noget som helst. Han ønsker at skabe naturlige vine der udtrykker terroir i området hvor granit er ret fremtrædende. Han arbejder meget med at forbedre jordkvaliteten år for år. 
• Les Chênes blanc fra Denis Jamain i Loire

  Flaske Kr. 395,-

  Les Chênes blanc fra Denis Jamain i Loire – Drue: Sauvignon Blanc – Denis er af den betragtning, at vi skal passe på vores jord og tænke over hvad vi giver videre til de kommende generationer. Han laver naturlige kvalitets vine hvor terroir er i fokus. Egetræsfadene til denne vin er af egen produktion og den hviler på 1, 2, 3 og 4 årige gamle fade. Egetræet kommer fra egne skove i nærheden af vinhuset. 
• Pfaff Pinot Gris, Alsace 2019

  Glas, Kr. 78,- Flaske Kr. 345,-
• Chardonnay, Les Bourgarels 2019

  Glas, Kr. 78,- Flaske Kr. 345,-
• Rødvin

• Backwoods Zinfandel Res. 2015

  Glas, Kr. 88,- Flaske Kr. 345,-

  Denne vin har en bouquet med tydelige noter af blommer, kirsebær, brombær, friskmalet kaffe og kakao. Smagen er frugtig, fyldig og velafbalanceret med noter af mokka, ristede eg, modne mørke bær samt chokolade, og afsluttes af en lang og intens eftersmag. Vinen er fremstillet af 100% Zinfandel druer fra Lodi i Central Valley og bør serveres ved 17-20 grader. 

• Ripasso Valpolicella Terre Molin

  Glas, Kr. 110,- Flaske Kr. 465,-
• Château Roylland, Saint Emilion Grand Cru

  Flaske Kr. 550,-

  Håndhøstede druer. Vinstokkene er i gennemsnit 15 år gamle. Malolaktisk fermentering. 18 mdr. på Michel Rollands sammensætning af fade; træsort, brænding osv. Vinens volumen udtrykker Château Royllands terroir/jordbund flot kombineret med smagsnuancer af mørke svesker. En helt igennem gennemført og klassisk Saint Emilion Grand Cru med alt, hvad det indebærer af egetræsfade, tanniner og i fuldkommen perfekt balance med frugt og fylde kombineret med Merlot’ens blødhed. Bør prøves!

• Aloxe-Corton 1er Cru, Les Guérêts, Domaine Doudet, Bourgogne

  Flaske Kr. 550,-

  Farven er højrød med klar kant. Næsen er let og fyldt med frisk plukkede hindbær, røde kirsebær samt grøn mos og bark. Smagen er meget femenin. Meget subtile røde bær med våde sten og mineraler. Syren er utrolig godt integreret og man skal ikke lade sig snyde af den umildbare lette drikkelighed. Vinen vil kunne udvikle sig i 10+ år.

• Rose

• Château d’Ollières, Coteaux Varois en Provence, Provence

  Glas, Kr. 78,- Flaske Kr. 345,-
• Bosio blush rose alcohol 5%

  Flaske Kr. 198,-
• Champagne / Mousserende vine

• Champagne Bouche

  Flaske Kr. 575,-
• Spiritus

• Bitter alle mærker

  3 cl. Kr. 35,-
• Snaps alle mærker

  3 cl. Kr. 35,-
• Spiritus gængse mærker

  6 cl. Kr. 85,-
• Aperol Spritz

  3 cl. 50,- ell. 6 cl. 90,-

  Aperol – Mousserne vin – Dansk vand

• Mojito

  3 cl. 50,- ell. 6 cl. 90,-

  Rom – Rose lime – Dansk vand – Lime – Rørsukker – mynteblade

• G & T

  3 cl. 50,- ell. 6 cl. 90,-

  Gin – Tonic – Citron

• Irish Coffee med Tullamore

  3 cl. 50,- ell. 6 cl. 90,-

  Tullamore – Kaffe – Flødeskum

Kolde drikke

• Stor Fadøl klassisk

  Kr. 60,-
• Sort Sol “Grauballe Bryghus”

  Kr. 60,-
• Skagen Bryghus “Skawskum”

  Kr. 60,-
• Skagen Bryghus “Væltepeter”

  Kr. 75,-
• Skagen Bryghus “Bundgarn”

  Kr. 60,-
• Thy Klassisk økologisk

  Kr. 40,-
• Limfjords porter Luksus øl

  Kr. 60,-
• Pilsner

  Kr. 40,-

  Tuborg, Thy pilsner

• Samsø solbær saft ½ l.

  Kr. 40,-

  Den klare smag af solmodne solbær giver dig friskhed og sødme, og er en oplagt følgesvend på picnicturen, til børnefødselsdagen, på caféen

• Samsø rabarbersaft ½ l.

  Kr. 40,-

  Rabarbernes skønne kombination af sødme og syre giver drikken en frisk og lækker smag.

• Samsø ribssaft ½L.

  Kr. 40,-

  Drikkeklar ribssaft er, som vores farmor lavede den, rund og sød men også med et lille tvist af den herlige syrlighed, ribsene har.

• Økologisk Hyldeblomst

  Kr. 30,-

  Den populære hyldeblomst saft, er smagen af sommer. Den er lavet af økologiske hyldeblomster der trækker i en lage inden saften justeres med citron- og æblesaft.

• Økologisk Rabarber

  Kr. 30,-

  En helt fantastisk saft, lavet af fuldmodne økologiske rabarber, og med den helt klassiske smag af sol og sommer.

• Økologisk Solbær

  Kr. 30,-

  Smagen af fuldmodne solbær kun sødet med æblesaft. Farven er så mørkerød, at den næsten er sort og smagen lige så intens.

• Div. sodavand

  Kr. 30,-

  Fanta, Dansk vand, Sprit, Cola & Cola Zero

• Gåse vin uden køb af vin 1 l.

  Kr. 20,-
  (ved køb af vin gratis)

Varme drikke

• Cacao m/ flødeskum

  Kr. 40,-
• Kaffe Økologisk og friskmalet

  Kr. 40,-
• Special- Kaffe økologisk og friskmalet

  Kr. 40,-

  / coffee créme / espresso / cappuccino / Americano

• Take-away kaffe

  Kr. 40,-
• The / diverse

  Kr. 40,-