Frokost på Samsø Perlen

Frokost fra. Kl. 11:00 – 16:00

• Lav sol over Sælvig Røget sild med æggeblomme & rygeost creme

  Kr. 78,-
• Samsø`s bedste kartoffelmad

  Kr. 98,-

  Løg, kapers, hjemmelavet rugbrød & smør

• Birgit`s berømte torskesalat med hjemmelavet rugbrød

  Kr. 88,-

  med Samsøkartofler, citron, brunet smør

• Skagen skinke fra Slagter Munch

  Kr. 88,-

  Grov remoulade, citron, kartofler / hj. bagt rugbrød

• 3 X udsøgte oste

  Kr. 90,-
• Perlens lækre hjemmelavede fiskefrikadeller

  Kr. 110,-

Birgit`s flotte Stjerneskud Samsø`s flotteste

• Smørstegt rødspætte samt dampet, røget laks, asparges, rejer, stenbiderrogn, salat, tang, dressing, brød croutons samt butterdejs grissini med sesam

  Kr. 168,-

Aften fra kl. 17:00 – 21:00 (køkkenet lukker kl. 20:00)

Forretter

• Hummersuppe

  Kr. 135,-
• Røde kæmperejer i peri-peri & hvidløg

  Kr. 148,-
• Skagen skinke fra Slagter Munch

  Kr. 88,-
• Rejecocktail moderne

  Kr. 110,-

Hovedretter

• Muslinger i et hav af urter, safran, bouillon, hvidløg & timian

  Kr. 198,-
• Smørstegt rødspætte m/brunet smør, kartofler & citron

  Dagspris
• Steak af velhængt oksehøjrebsfilet

  Kr. 248,-
• Lækkert lam fra Bent Degn Øko

  Kr. 225,-
• Wienersnitzel klassisk (Kun hvis Birgit har plads på komfuret)

  Kr. 225,-

Dessert

• 3 X udsøgte oste

  Kr. 90,-
• Hjemmelavet vanilje parfait

  Kr. 78,-
• Irsk kaffe med 6 cl. Tullamore

  Kr. 90,-
• Øko kaffe med hjemmelavede kransekage

  Kr. 60,-